В Подмосковье функционирует более тысячи аграрных предприятий, в которых занято свыше 93 тысяч человек в сфере производства продуктов питания и напитков. Развинутая производственная инфраструктура региона позволяет ему сохранять ведущие позиции в отечественной пищевой промышленности.
По информации Министерства сельского хозяйства Московской области, по итогам 2025 года регион занял первое место в России по основным категориям продовольствия. В этом году было произведено около 165 тысяч тонн сыров, объем кисломолочной продукции увеличился на 4,4%, составив 481 тысячу тонн, а выпуск хлебобулочных изделий возрос на 4,2%, достигнув 654 тысяч тонн. Производство мороженого превысило 87 тысяч тонн, а кондитерских изделий — 525 тысяч тонн. По выпуску колбас Подмосковье занимает вторую позицию в стране с ростом на 9,4%, составив почти 293 тысячи тонн.
Регион активно налаживает партнерство с крупными розничными сетями и предприятиями общественного питания, а его продукция представлена в таких сетях, как «Магнит», «Лента», и других. Также Подмосковье увеличивает экспорт продовольствия с акцентом на обработанную продукцию с высокой добавленной стоимостью. Ожидается, что к концу года экспорт агропромышленного комплекса вырастет на 22%. В 2025 году Московская область заняла третье место в России по стоимостному объему экспорта и лидировала по средней цене за тонну.
Регион продолжает оставаться основным поставщиком кисломолочной продукции, мясных изделий, кондитерских изделий и продуктов переработки овощей и фруктов. География поставок охватывает 78 стран, включая страны СНГ, Закавказья, Юго-Восточной Азии и Персидского залива. В этом году Подмосковье увеличило свои позиции на рынке Узбекистана, объем экспорта в который возрос более чем на 50%, достигнув 54 тысяч тонн. Поставки в Саудовскую Аравию увеличились на 85,7%, составив примерно 30 тысяч тонн.
