Промышленная углубленная переработка цитрусовых.
Производим дольки Апельсина шоковой заморозки. Шкурка очищена. Косточки убраны. Форма - треугольные дольки 1/8 диаметра (треугольники) толщиной 5 мм. рез ровный. Готовое сырье для производственных компаний.
Сохранен тонкий слой Albedo (тонкий белый слой под коркой апельсина) для того, чтобы кусочки держали форму после разморозки и имели красивый свежий внешний вид - без неё при линейном расширении при заморозке кусочки развалятся. Горький слой убран. Flavedo убрано. При дальнейшей термообработке хорошо держат форму. В патоке дают золотистый прозрачный цвет.
В прикрепленных документах файл с подробным описанием продукции, подробные фотографии технологического процесса переработки, упаковка продукции, сертификационные документы с протоколом испытаний, предлагаемые условиями работы. Информация объёмная и интересная - рекомендуем к ознакомлению.
Цена указана с НДС за 1 кг.
Собственное производство:
Россия, МО г. Красногорск, Красногорский Завод им. Зверева - ООО КАИРУС.
Тарное место - коробка 20 кг.
Оптимальное сырье для следующих производств:
- Кондитерские производства (торты, пироги, выпечка)
- Производители варенья, джемов, патоки, мармелада
- HoReCa для оперативного приготовления блюд, охлажденных напитков и ледяных фрешей.
Собственное производство. Складская программа. Возможность определить с заказчиком желаемую фракцию. С компаниями пищевых производств заключаем контракты под постоянные объемы на отдельных условиях.
Ищем ключевого партнера по поставке всего производимого объема - процесс переработки сложный и трудозатратный, многие операции автоматизировать нельзя, поэтому производимый объем ограничен.
Документы:
Декларация соответствия прикреплена к документам в данном объявлении.
Протокол испытания прикреплен к документам в данном объявлении.
Технические условия производства и правоустанавливающие документы предоставляются при заключении контрактов.
Для предприятий пищевых производств рассматриваем возможность поставки в других фракциях (целые кольца, половинки, 1/4 и 1/8 дольки). Возможна поставка той же фракции но без снятия кожуры. Поставляем это же сырье в сушеном виде (в той же фракции и в виде порошка 1мм и 1-3 мм) - в основном покупают чайные компании и производители шоколада и кондитерки.
Работаем с 2010 года.
Производим в такой же форме: Грейпфрут, Лимон и киви (шоковой заморозки, очищенную, нарезанную такими же треугольными кусочками толщиной по 5 мм). Также производим сушеные формы вышеуказанного сырья (сушеные кусочки и измельчение в порошок).
По запросу подвозим образцы продукции.
WhatsApp, Viber, Telegram, Skype.
